Bambusovi štapići:
Bambusovi štapići se grubo dijele na dvije vrste: nekarbonizirani bambus i karbonizirani bambus. Nekarbonizirani bambus je bambus koji nije ni na koji način tretiran. Karbonizirani bambus je bambus tretiran posebnim postupkom. Razlika između njih je u tome što je boja nekarboniziranog bambusa svjetlija, a boja karboniziranog bambusa tamnija.
Prednosti: Bambusovi štapići za jelo ekološki su sigurni, prirodni netoksični, dobar su izbor za mnoge obitelji, posebno karbonizirani bambusovi štapići s visokim karakteristikama stabilnosti, nije ih lako oblikovati, mogu se koristiti dugo vremena.
Nedostaci: Zbog velike razlike između materijala kože i unutrašnjosti bambusa, nakon što se bambusovi štapići stave u ormarić za dezinfekciju, doći će do deformacije savijanja.
Drveni štapići:
Prednosti: Drveni štapići pripadaju prirodnim materijalima, nema toksičnih učinaka kemijskih tvari, sigurniji su za korištenje.
Nedostaci: Drveni štapići za jelo osjetljiviji su na kontaminaciju i plijesan od štapića izrađenih od drugih materijala. Ako ne obratite pozornost na čišćenje i dezinfekciju, lako je izazvati crijevne zarazne bolesti.